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Troisième génération dans le négoce de fruits et légumes, Gérard GERVAIS prend la direction de l'entreprise installée en région parisienne en 1981. Il décide de son transfert sur le MIN de Rungis en 2000, plaque tournante européenne des produits frais.

Spécialiste de la pomme de terre, de l'ail, oignon, échalote depuis près de 30 ans, Gervais agrandit sa gamme en ouvrant son deuxième magasin en 2006. Ce dernier spécialisé en légumes: carotte, poireau, navet, choux, salades... offre à nos partenaires un choix varié de légumes frais.

Depuis longtemps Gervais a compris qu'il existe 3 sources essentielles pour satisfaire le client: le produit, le prix et l'innovation.

C'est en effet par l'écoute des clients que Gervais cherche des solution globales tout en offrant dans chaque spécialité de produit un expertise particulière.

Il existe des coopérations renforcées avec la majorité  de nos producteurs dans le seul but de satisfaire nos clients, du plus grand restaurant, au détaillant et au grossiste.